Safranbolu… un pueblo otomano con aroma a azafrán
Hace ya años que leí sobre Safranbolu… la Unesco lo había declarado patrimonio de la Humanidad. Desde 1994 no les quedó más remedio que proteger todo el conjunto debido a la cantidad de monumentos históricos de la época otomana que se hallaban en el pueblo. En el s. XIII, Safranbolu era una ciudad próspera que se dedicaba al cultivo de Azafrán. Además, dada su situación, era paso obligado de las caravanas que iban hacia Europa por la ruta de la seda. Del s.XIV, 1322, encontramos la antigua mezquita, el antiguo baño y la […]